Astra Zeneca

Länkvänner:

• Utopia

  Utopia har bl a en foodcourt med 360 platser och 4 restaurangkoncept.

• Universeum

  Förstudie i syfte att ta reda på status för restaurang och evenemangsverksamheten. I analysen ingick rekommendation om hur framtida verksamhet bör och kan se ut.

• Historiska museet

  Analys av restaurangverksamheten. Framtagande av åtgärdsförslag och tillsammans med Museet och operatören genomförande av förslagen.

• Kulturhuset Stockholm

  Intervjuer med och analyser av samtliga hyresgästers verksamhet i huset samt Mystery Shopper undersökning.

• Liljeholms Torget

  Vårt uppdrag var att säkra öppningen och hjälpa hyresgäster utveckla och säkerställa restaurangernas verksamhet.

• Alecta

  Förstudie med analys av restaurangverksamheten på huvudkontoret i Stockholm. Resulterade i omförhandling och vissa avtalsförändringar.

• Holmen Paper

  Förstudie på Holmen Bruks personalrestaurang. Resultatet av analysen blev en upphandling.

• Astra Zeneca

  Genomgång och analys av samtliga kaffeavtal och maskinpark samt hanteringen av dessa i anläggningarna i Södertälje.

• Sollentuna Centrum

  När centrumet skulle öppna fick vi ansvaret att samordna och säkerställa foodcourtens öppning.

• Emporia

  Norden största köpcentrum. Galepos uppdrag var att samordna och säkerställa öppningen för restaurangerna på foodcourten.

• Praktikertjänst

  Förstudie av verksamheten (personalmatsal, representation och konferensverksamhet) inför ombyggnad. Konceptutveckling tillsammans med arkitekt och Praktikertjänst.

• Friends Arena

  Ett projekt som sträckt sig över 6 år. Galepo har haft många deluppdrag under perioden.